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El salmón del Pacífico con piel se puede encontrar en forma de filetes frescos o congelados, listos para cocinar. Puede prepararse de diversas maneras, como a la parrilla, al horno, a la plancha o incluso ahumado. La piel actúa como una barrera protectora durante la cocción, ayudando a mantener la jugosidad y el sabor del salmón.
